南紀白浜 民宿 しらら 〒649-2211 和歌山県西牟婁郡 白浜町1359
白良浜が目の前!というのが当館自慢の一つではありますが、料理だってウリの一つです。 その日の朝に水揚げされた新鮮な海の幸を、提携している魚屋さんに主人が直接仕入れに行きます。目だけではなく、舌でも白良浜をお楽しみください。
当館一番人気!白浜の幸をお楽しみ頂けるお料理プラン。スタンダードだけど高級魚「ヒラメ」のお刺身も付いています♪
八寸/酢の物/サラダ/壺焼き/ヒラメ活け造り/茶碗蒸し/寄せ鍋/揚げ物/汁物/デザート 全10品
白浜あじわいづくしプラン★白浜の海の幸を舟盛り・各種お料理でご提供。舟盛りには伊勢エビと鯛の活け造りが乗ります!舌と目でお料理をお楽しみください。
食前酒/八寸/サラダ/酢物/茶碗蒸し/サザエの壺焼き/舟盛り/揚げ物/寄せ物/香の物/汁物/デザート 全12品
お安くお得に海の幸を♪リーズナブルでも海の幸をふんだんに使用した、本格会席をお楽しみください!
八寸/お造り/サラダ/揚げ物/一人鍋/酢物/茶碗蒸し/汁物/香の前 全9品
冬の美味【クエ】の季節がやって参りました☆天然クエが使用したお鍋をどうぞ。最後は雑炊で〆!地魚のお造り盛り合わせも付きますので、白浜の海の幸を満喫して頂けます♪
クエ鍋/サラダ/お造り盛り合わせ(地魚等)/揚物/雑炊/デザート
白浜と言えば「海の幸」と思われる方も多いと思いますが…連泊のお客様から2日目の夕食はお肉が食べたい!とのお声を頂き【すき焼き】プランをご用意いたしました!上質の国産牛使用しており、たっぷりのお野菜とお召上がり下さい。
お肉も食べたいけど、白浜に来たら海の幸も食べたい…そんな方の欲望を満たす【すき焼き+梅まだい活造り】プランをご用意いたしました!
<すき焼き>上質の国産牛使用しており、たっぷりのお野菜とお召上がり下さい。
<紀州梅まだい>クエン酸やアミノ酸等を多く含んだ梅エキスを養殖の真鯛に与えることで、上質の旨味・さっぱりした脂・歯ごたえが特徴の真鯛に!育て方からこだわり抜いた梅まだいを活造りでお召上がりください♪
夕食は日替わり和定食☆ 一か月連泊して頂いてもメニューは被りません!今日の夕食は何かな??と思わず宿へのお戻りが楽しみ!? ごはんはお替り自由です♪
朝はほっこり和食♪ 旅・お仕事の前にしっかりと栄養チャージ!